风味茄子｜麻辣酸甜+外脆里嫩，这道菜直接封神！

谁做谁成功的风味茄子，焦香酥脆到咬一口直掉渣，内里软嫩入味，麻辣酸甜的口感层次绝了！

茄子切条去瓤泡盐水中和涩味，控干裹淀粉炸得金黄酥脆。调个灵魂料汁，炒香蒜末干辣椒，倒入茄子翻炒，让每一根都挂满浓郁酱汁，最后撒芝麻香菜增香。

做法简单还巨好吃，下饭下酒都拿捏，爱吃酸甜口的赶紧马住做起来！#一分钟精选视频扶持计划# http://t.cn/AXaH4GYf