纯红薯粉完整制作步骤

一、选材清洗

挑选表皮完好、无腐烂的新鲜红薯，削去坏斑泥土，反复冲洗干净，去掉泥沙杂质。

二、粉碎磨浆

红薯切块放入打浆机，加水一同打成细腻薯浆；没有机器可用擦板反复擦碎。

三、过滤滤渣

用细密纱布包住薯浆，加水反复揉搓冲洗，滤出淀粉水，丢掉红薯粗纤维渣。

四、沉淀提纯

淀粉水静置4-6小时，上层发黄浑浊的废水倒掉，底层就是湿淀粉；重复加水沉淀2次，粉质更白净。

五、晾晒干淀粉

挖出沉淀好的湿淀粉，掰成小块，放在通风向阳处彻底晒干，得到纯红薯淀粉。#我的日常vlog# #一分钟精选视频扶持计划# http://t.cn/AXaHmrvW