#外卖餐食中有血迹顾客紧急服阻断药#
外卖餐食惊现血迹，顾客为规避血源性传染风险紧急服用阻断药，事件背后是餐饮后厨卫生管控的缺位。

员工手部受伤未妥善包扎、未佩戴手套仍加工食材，看似偶然的疏忽，实则日常操作规范的失守。

即便事后核查店员健康、达成和解，食客的不安与维权成本难以抹平。

http://t.cn/AXaHB2IP 餐饮经营，手艺重要，卫生底线更重要，平台与监管也需加大后厨巡检力度，守住大众舌尖安全。

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