在网上看到,一些海参销售商家为野生海参的销售价格及产地源头,开始争辩起来,甚至吵到要走法律诉讼。也有记者采访我的看法和观点,我婉言谢绝了。
我在海参这个行业还是一个新兵,截止今天究了野生海参整七年了。现对我目力所及的野生海参研心得果简单归纳几点:
一、目前市场上的销售的野生海参几乎全部为人工养殖育苗后播撒在海洋牧场的海底散养的海参。海参苗基本处于野生海参的准环境中生长,捕捞后与天然繁殖的野生海参几乎难以区分。国家海参行业相关部门专家在央视节目上也坦言,现在市场上的野生海参基本就是指这种称为野生海参的海参或者称为有机海参。
二、天然繁殖的野生海参有很少一部分,基本都生长在无居民居住的荒岛海域四周,没有海洋牧场环绕。每年只能在四月底和六月中旬捕捞一次。
三、以黄渤海水域来讲,目前只有车由岛、大竹山岛、小竹山岛这三个不通航船,无居民的荒岛四周海域有批量野生海参,但三个岛加起来每年的活海参产量不足十万斤 ,25斤左右的活海参才能加工成一斤干海参,也就是说整个黄渤海水域每年出产的纯天然繁殖的野生干海参不足四千斤。
四、海参行业水很深,至于作假用养殖海参冒充野生海参的手法触目惊心。
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