5水果毛巾卷
一款无需烤箱、口感柔软香甜的网红甜点，制作简单且可自由搭配喜欢的水果。

首先准备饼皮材料：鸡蛋2个、低筋面粉75克、细砂糖20克、牛奶200克、黄油15克。将鸡蛋与糖搅匀，加入牛奶和融化的黄油搅拌，筛入低筋面粉拌匀后过筛两遍，使面糊细腻无颗粒。平底锅小火预热，舀一勺面糊快速摊成薄饼，待表面鼓起小泡即可揭下晾凉。

接着打发淡奶油（200克+25克糖）至纹路清晰，装入裱花袋备用。取三张饼皮叠放，中间挤上奶油并铺上切好的水果块（如芒果、草莓等），两侧向内折后从一端卷起，冷藏定型后切开即可享用。#一分钟精选视频扶持计划# |#微博二创视频创作季# ​​​ http://t.cn/AXa8GRaH