4一锅暖乎乎的蟹白汤，是梭子蟹超鲜的家常吃法，做法简单又地道。鲜活梭子蟹处理切块，少油煎至外壳微微泛红，冲入滚烫热水，汤色立刻变得奶白浓郁。

无需繁杂调料，只放少许姜片去腥，保留食材本味。慢煮片刻，蟹肉鲜嫩紧实，鲜美的滋味尽数融入汤中。汤色乳白清亮，入口清甜醇厚，鲜而不腥。

秋冬喝上一碗暖意十足，汤鲜蟹美，清淡又滋补。上手零难度，把螃蟹的原汁原味发挥到极致，妥妥的闽式家常美味。
#一分钟精选视频扶持计划##专业视频创作季##不可辜负的美食##厨艺教程# http://t.cn/AXa8an1q