我最喜欢写的是食物。以前说过，英国人的文字写食物之好辞句有限，写食物之坏可是非常生动，连报章文字都很精彩。再就是写食物的寒酸也写得很好，当然这要有一定的语境才能理解。今晚煎的鱼是白肉鱼sea bream，某种便宜多产的类似鲷鱼的鱼，超市大概四镑多两片，紧实无刺，方便好做所以我经常买。有次看一篇报纸专栏，讽刺私校生家长血泪控诉学费加税，负担不起，不得不把孩子转进公校，作者说，那些小孩要告别 sea bream午餐了，好惨！私校学费能轻松超过一般人的全年税前收入，所以一般人对孩子送私校的家庭抱怨没钱是不大同情的。但超市才卖两镑多的鱼都可以作为讽刺有钱孩子的靶子，说明食物有点惨。要是多佛比目鱼dover sole或者大比目鱼halibut也还有些贵气，前者要三十镑一公斤，后者现在可能要五十镑一公斤了。宝宝学校午餐餐标好像是四镑，如果我来做，包含一片sea bream鱼还不超标一点不难，当然，不算我的人工成本。煎鱼带饭冷吃比较腥，所以我一般都是炸几个虾。