之漫康康健
26-06-18 07:35 微博认证:健康行业科普博主

#世界杯##医生提醒4类人群吃粽子需警惕##健康奥斯卡# 端午佳节,粽子虽是传统美食,但因其主料糯米黏性大、难消化,加之部分馅料高油、高糖、高盐,若食用不当易引发健康问题。

以下4类人群在食用粽子时需高度警惕:
1. 既往有胆结石、胆管结石病史者
肉粽、蛋黄粽等高脂高胆固醇食物会强烈刺激胆囊剧烈收缩。对于体内存在微小、隐匿性泥沙样结石的人群,这种收缩极易推动结石移位并卡在胆道,瞬间造成胆道梗阻,引发剧烈腹痛、呕吐甚至重度肝功能损伤。
2. 慢性胆囊炎反复发作者
这类人群的胆囊对油腻食物极其敏感。高脂的粽子会直接诱发胆囊炎症复发,导致腹痛、恶心、发热等症状,反复刺激还可能加重病情。
3. 胃肠疾病患者
患有慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡的人群应慎食。糯米黏性大,在胃中停留时间长,会刺激胃酸大量分泌,极易加重胃痛、反酸、烧心等症状,甚至加重黏膜损伤。
4. 中老年代谢功能偏弱人群(及儿童)
老年人随着年纪增长,肠胃蠕动和肝胆代谢功能大幅下降,消化黏腻的糯米格外吃力;而低龄儿童消化器官尚未发育完善。这两类人群过量进食极易造成积食、腹胀、腹痛,甚至引发噎食窒息等意外。
此外,糖尿病患者、心脑血管疾病(高血压、高血脂)患者也属于需要警惕的群体。糯米升糖指数极高,易致血糖骤升;而高脂高盐的肉粽则会增加血液黏稠度,加重心脏负担。

👏健康吃粽建议:
控制分量:成人每餐不超过1个,老人和儿童减半。
挑对时间:最好在午餐时段食用,避免空腹或当宵夜。
选对品种:优先选择杂粮粽、瘦肉粽或素粽,少吃重油重糖的肉粽和甜粽。
科学搭配:搭配清炒绿叶菜或温茶解腻,切忌配冷饮或酒类。

若食用粽子后出现持续腹痛腹胀、恶心呕吐、皮肤眼白发黄或发热等症状,请务必第一时间就医。 http://t.cn/AXaRM0S2

发布于 内蒙古