皮蛋擂饺茄子。茄子蒸十五分钟，筷子划成条，锅里喷油，下入蒜末和番茄丁。炒软出啥。加入半碗水，2勺生抽，焖成番茄酱。去去茄子和皮蛋。 http://t.cn/AXaRRnC0 ​