多重口感超好吃🍂桂花酒酿福圆子巴斯克🍰
🍰食材：
▪️巴斯克
奶油奶酪240g｜糖桂花70g｜鸡蛋2个｜
淡奶油150g｜玉米淀粉10g
▪️酒酿冻
红曲酒酿20g｜热水70g｜吉利丁片5g
▪️奶油抹面
淡奶油200g｜细砂糖10g
🧁步骤：
⒈ 奶油奶酪搅拌顺滑，加糖桂花搅拌均匀
⒉ 分次加鸡蛋搅拌均匀，再分别加淡奶油和玉米淀粉混合
⒊ 倒入6寸模具，烤箱200度烤30分钟出炉晾凉
⒋ 红曲酒酿+热水混合，加入泡软的吉利丁搅拌融化，倒在巴斯克上面，冰箱冷藏2小时
⒌ 蛋糕脱模后，打发奶油抹面，再放上福圆子即可
发布于 河北