【#直饮水妙用# 闽南本地好水浸润“古早味”】
闽南人包粽子，讲究"#好米配好水# "。一颗好粽子，从清洗食材到上锅蒸煮，每一步都离不开水。水够清冽甘甜，糯米才能粒粒分明，馅料也才鲜香入味。泡好的糯米，拌上肥瘦相间的五花肉、虾米、香菇、板栗、花生等，用粽叶层层包紧，再拿麻绳扎牢，放进水里文火慢煮。煮的过程里，粽叶的清香一点点渗进米里，糯米吸饱了食材的精华，变得油亮饱满。一口咬下去，咸香四溢，醇厚而不腻。
这美味的背后，泉州的好水功不可没。本地人优选本地水——泉州地处东南沿海，从#清源山# 到#晋江# ，优质的地下水源一路流经，经层层过滤，最终流进千家万户的厨房。泉州直饮水全屋净化服务，正是在此基础上进一步深度净化，通过三重净化工艺，滤除掉杂质、细菌、重金属这些有害物质，同时保留了水中对人体有益的#天然矿物质# 。取自本地深层地下水，用本地活水滋养本地人家。节日里用它来烹煮食材，能最大程度留住食材本味，煮出来的，就是泉州人心里那个"#古早味# "。#泉州[地点]#