端午安康｜一口茯苓饼，是宫里传出来的吉祥味
粽子吃完总有“糯食负担感”，家里人让我去冰箱拿御食园茯苓夹饼。饼皮薄如蝉翼夹着茯苓粉与蜜饯果仁，入口就化开，是老人小孩都能轻松接受的清甜。
茯苓有健脾安神的食养特性，端午天气湿热容易黏腻闷沉，咬下一块夹饼，凉意丝丝入喉，舌尖甜润又毫不黏腻。放在茶几上随手递给来串门的亲友，比一大堆膨化零食得体太多。
御食园茯苓夹饼的饼皮是用真实茯苓粉调和的，夹着淡淡草本回甘，是老北京宫里的零食，现在也能天天吃。长辈尝一口就说“就是这个味儿”，非遗底蕴吃在嘴里，福气也被轻轻请进屋里。#非遗茯苓夹饼# #端午安康# #京味下午茶# #御食园#