中华书局上海聚珍
26-06-18 09:19 微博认证:中华书局聚珍文化官方微博。

#读书打卡# 对于古代的普通人来说,食物不够丰富,平日生活非常节俭,但一般也会在节假日时“放纵”一下,添置新衣服,备置美食,所以节假日就成了中国人难得的享受美食的时刻,尽管这种享受还是要受到自身经济条件的制约。

历来的节日消费中,饮食方面的花费是最多的。节日期间的食物花样百出,和平时单调的食物完全不同。

清人所作《杭俗遗风》中对节令点心有一段描写,足见节日食物之丰富:四时八节之点心, 如新年吃年糕, 上灯夜吃灯圆儿,十五吃元宵,落灯吃年糕,清明吃清白汤团,立夏吃乌饭糕、夏饼,端午吃粽子,六月廿三吃麦糕,中元吃馄饨、石花,中秋吃月饼,重阳吃栗糕,十月朝、冬至、新春、年下均吃年糕……茶食店所卖各样细点,不下数百件,不及备载。
——王宏超《古人的生活世界(彩图修订版)》

发布于 北京