#福州人物#【林民兴：拉“银丝”拉出新活法】林民兴是福州新区（长乐区）罗联乡金刀索面第三代非遗传承人，坚守南宋流传的古法技艺。面对手艺濒危，他于2022年借非遗认定契机，融合传统工艺与现代温控技术，提升产量与品质，使索面久煮不烂、麦香纯正。一起来看他的故事↓↓（福州晚报）
http://t.cn/AXaEJZFP