【食煎堆、沐兰汤、扒龙船，泉州留存方志所载端午古俗】你知道吗？除了家喻户晓的粽子，煎堆是泉州端午独有的特色风味。你知道吗？和饮雄黄酒相辅相成的沐兰汤，是流传已久的上古防疫礼俗。你知道吗？泉州端午龙舟竞渡并不仅仅称“赛龙舟”，还有一种趣味十足的叫法——“扒龙船”。

泉州市委党史和地方志研究室志书工作科工作人员陈凯欣介绍，端午为华夏传世节俗，不同于多数地方以五月初五作为端午正日，泉州自农历五月初一就开启了端午民俗。清乾隆《泉州府志·风俗》载有“采莲”旧俗：五月初一日，城乡民众抬木雕龙头，锣鼓巡游街巷，沿街传唱古谣，街坊以酒米钱帛相酬，满城早添端午气象。至初五当日，时令美食、龙舟竞渡次第登场；百姓插艾悬蒲，孩童佩戴香囊、身系五彩续命缕，整套驱疫祈福古俗完整沿袭，原汁原味地留存古籍所载的闽南端午本色。http://t.cn/AXaEKe3y