如何制作迪拜巧克力。
首先称量并融化可可含量70%的黑巧和60%的牛奶巧克力,将融化的巧克力倒入模具,经过冷藏凝固后,形成巧克力外壳。
然后把土耳其细丝油炸至金黄酥脆,然后混合开心果酱、白巧和淡奶油,再加入炸好的细丝搅拌均匀,制成绿色的内馅。将绿色内馅填入巧克力外壳中,再淋上巧克力液覆盖表面,冷藏凝固后脱模,得到方块状的巧克力块。
最后用粉色锡纸将巧克力块包裹起来,并贴上标签,完成整个制作流程。视频最后还给出了制作配方和注意事项的小贴士。
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发布于 四川
