#端午节##粽子#
#【环球消费探秘】#【#老字号焕新玩国潮，健康标配引爆端午“粽”动员#】
“菖蒲缀岸添清韵，粽米凝香庆端阳。”随着端午佳节的到来，神州大地已经弥漫着粽叶的清香。这是一场品尝美食的盛宴，更是一个承载着千年文化底蕴的传统佳节。
中国副食流通协会休闲食品专业委员会副会长、全食展创始人王海宁在接受环球网消费记者采访时认为：“2025年粽子市场规模已突破百亿元，预计2026年将达到170亿元左右，年复合增速约7%—8%。”
今年端午节粽子市场呈现出百花齐放的精彩。各大品牌纷纷亮出绝活，从老字号的国潮焕新，到生鲜供应链的工艺破局；从高端食材的真材实料，到低GI、杂粮的健康上位。传统与创新在这里交织，健康与美味在这里并存，一场由消费升级驱动的端午美食新风潮正扑面而来。
从坚守传统工艺的老字号，到勇于破局的新兴生鲜品牌，各大品牌都在用自己的方式诠释着传统美食的魅力。#甜粽赢了##粽子甜品化趋势明显#（环球网消费报道 记者 刘晓旭） http://t.cn/AXaEOsuj