【#揭秘滑雪圣地的蔬菜界彩色奇迹#】张家口崇礼，不光是世界瞩目的滑雪圣地，还孕育着一种彩虹奇迹——崇礼彩椒。崇礼地处北纬41度黄金种植带，年平均气温仅4摄氏度，无霜期短，昼夜温差长达15摄氏度以上。正是这看似严酷的冷凉气候，却成了彩椒生长的天然优势。白天充足的日照让光合作用充分进行，夜晚低温减缓呼吸消耗，糖分与维生素C得以大量积累。崇礼彩椒果肉厚实、色泽鲜艳、口感清甜脆嫩，甚至可以直接当水果吃。检测数据显示，崇礼彩椒的维生素C含量是普通彩椒的1.5倍，一个彩椒的营养价值相当于8个西红柿。 http://t.cn/AXaElWlz