#淄图科普# 【#喝咖啡的时间影响心血管#】#中午前喝咖啡对心血管更好#美国杜兰大学公共卫生与热带医学院的研究人员对40725名进行分析调查，约36%的人只在中午前喝咖啡，16%的人全天都会喝咖啡，48%的人不喝咖啡。在近十年的随访调查后，研究人员发现，与不喝咖啡的人相比，中午前饮用咖啡的人心血管病死亡风险降低31%、全因死亡风险降低16%，但全天喝咖啡的人相关风险并没有降低。

科信食品与健康信息交流中心副主任阮光锋表示，中午前喝咖啡降低心血管病死亡风险，原因可能在于，早起后人体交感神经活动显著增加，下午4~6点是交感神经第二个兴奋时段，到晚上睡眠时达到最低水平，在上午精神状态较好时喝咖啡，相关成分可刺激中枢神经系统，提高大脑皮层兴奋性，而下午或晚上喝咖啡可能扰乱交感神经活动的昼夜节律和褪黑素等激素水平，造成心跳加快、焦虑、失眠、炎症和血压变化等。不过，仍需更多研究，尤其是临床试验来验证这一潜在的健康影响。