#年轻人为了创新而创新对不对# 厨师觉得自己在突破，食客觉得自己被冒犯了，酥皮卤煮和拉丝锅包肉就是最典型的例子。技法上有想法不等于成品有人买单，有人愿意吃第二口才叫创新，不然只能算实验。#被开除东北籍的锅包肉##白小白锐评锅包肉回家看看吧# http://t.cn/AXanhWyi ​