美食｜青梅糖醋排骨

酸甜开胃，肉质酥嫩不腻，果香浓郁。排骨焯水后煎至微黄，加入冰糖炒出琥珀糖色，再放生抽、陈醋翻炒均匀。加入清水小火慢焖，待排骨快软烂时放入青梅，酸甜中带着清新果香，解腻又提味。最后大火收汁，汤汁浓稠红亮，紧紧裹在排骨上。入口酸甜适中，肉质软嫩易脱骨，青梅的清香中和了油腻，吃起来清爽不齁甜，配饭绝佳，大人小孩都爱吃。#专业视频创作季##不可辜负的美食##家常菜教程# http://t.cn/AXanL32J