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26-06-18 17:00 微博认证:广西广播电视台都市频道《遇见好书》栏目

在古代,端午又被称为端阳。徐扬的《端阳故事图》,画的正是当时端午节的民俗,其中就有吃粽子、挂艾草、观龙舟等场面。端午风俗入画并不鲜见,宫廷画家郎世宁也曾画过一幅《午瑞图》,画面上的青瓷瓶内插着菖蒲叶、石榴花和蜀葵花,托盘里盛有李子和樱桃,几个粽子散落一旁。说起端午,粽子当然是绕不过的话题。乾隆皇帝爱不爱吃粽子呢?虽然没有明确记载,但有一点可以肯定,紫禁城里的端午节,粽子绝对管够。

乾隆十八年(1753)端午节的膳单记载,乾隆的膳桌上一摆就是1276个粽子,堆得跟小山一样。其他嫔妃的桌上也都是好几百个粽子。这就是“粽席”。事实上,清宫的端午节并不只限于一天,而是从五月初一开始,直至初六才结束。

据记载,清宫的粽子,用的馅料有豆沙、枣泥、莲蓉、瓜仁,还有玫瑰、桂花及腌制的金橘、青梅、果干等。#当我意识到粽子只是一种形状#
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