当我意识到粽子只是一种形状

从前总以为，粽子的内核必须是糯米，裹着蜜枣或鲜肉，才算完整意义上的粽。直到某天忽然惊醒：粽叶包裹、四角收拢捆扎，这个外形，才是粽子最核心的定义。
原来万物皆可成粽。
面皮裹奶油水果扎成粽形，是甜品粽；豆腐皮卷菜压实捆好，是素蔬粽；芝士片裹火腿折出棱角，是简餐粽；就连冰凉的冰皮、软糯麻薯，只要折出那标志性三角轮廓，都能被冠以粽的名号。
馅料从来无关它的身份，轮廓才是它的身份证。
就像很多事物，我们长久执着于内里固有的印象，却忽略困住它的，从来只是外在的形态标签。剥离固有食材的执念才懂：所谓粽子，不过是被粽叶收拢起来、有棱有角的一份包裹。