健康生活方式医学中心
26-06-18 18:15 微博认证:国家心血管病中心健康生活方式医学中心官方微博

# 健康吃粽,记住这几点#通用建议:彻底加热再吃,不管现包还是冷冻都要热透;注意保存,常温打开不超过 2 小时,吃不完冷冻;别当夜宵吃;一次别吃多。
更健康的建议:试试 "全谷物粽"。把一部分糯米换成糙米、燕麦、藜麦、黑米,加红豆、绿豆等杂豆,少放糖和油,做成每个不超过 50 克的小粽子。这样的 "全谷物杂粮粽" 膳食纤维更多,饱腹感更强,升血糖更慢,既保留端午味道,又提升营养。