羊城晚报
26-06-18 18:19 微博认证:羊城晚报官方微博

#粤赛粤鲜 我家招牌菜#【3000万围观!“粤菜师傅·我家招牌菜”线上大众比拼活动启动】6月16日,第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛“粤菜师傅·我家招牌菜”线上大众比拼活动正式启动。围绕活动启动、赛事规则发布、IP形象推广等多个维度,羊城晚报开展全方位、多层次的立体报道,并邀请广州酒家名厨麦展飞等粤菜大师录制教学视频,以专业内容激发用户参与热情。截至17日17时,融媒体传播矩阵共推送稿件50余条,全网总浏览量超3000万。

线上比拼活动启动当日即掀起粤菜烹饪热潮。“小羊拍客”联动多位美食博主、厨艺爱好者同台竞技,抖音平台两大参赛话题累计播放量突破1840万次,其中 # 粤赛粤鲜 话题播放量达918.8万次,# 我家招牌菜 话题播放量达928.7万次。

深圳博主@文盲生活记录员,大胆突破传统,将陈皮、紫苏等香料玩出花样,新派粤菜引网友纷纷“交作业”。

@澳门Viki 专注记录广东妈妈的手作日常,从白灼虾到猪脚姜,一招一式拆解古早味,让家常菜也透出深厚门道。

@軒公樂廚 用专业大厨手法做经典粤菜,刀工、火候尽显功底。

此次线上比拼将持续至7月20日,在抖音平台或羊城派客户端“拍客”频道发布原创作品,带上指定话题#粤赛粤鲜 #我家招牌菜,即视为成功参赛。期待各路厨艺爱好者踊跃参与,分享地道岭南风味,秀出独门粤式功夫,赢取荣誉大奖!([原创]记者:杨楚滢、张广、龙华;编辑:杨雨桐;审签:艾渝)