#CTI_CatchUp# SCA推出了一项对标葡萄酒大师和米其林星级的评级体系,叫做「精品咖啡大师认证」,并称其为“精品咖啡领域的最高专业荣誉”。
要申请这个“精品咖啡大师认证”需要完整持有 SCA 四大技能文凭,分别是门店运营、烘焙工厂、咖啡贸易、可持续咖啡。而要集齐这四大技能文凭,需要先考取24 门单科课程证书。另外还需要一张在有效期内的Q证,一定的行业从业经验,以及行业内专业人士的推荐信。
达标申请者还要先通过满分100分的理论知识笔试与综合面试,方能进入为期五天的集训预备课程,后续还需完成四门终极考核,包含三份案例评估以及一场专业综合答辩
完成这些之后你就可以合成「精品咖啡大师」的终身荣誉称号,并永久录入 SCA 专属名录,据说首批项目将在2026年底开放。(SCA)
发布于 上海
