在辣椒尚未称霸味觉疆域时，胡椒早已是“辣”字的首席代言人。人类初尝的辛辣震撼，并非源于辣椒，而是胡椒那粒粒黑亮的辛香。它曾高踞贵族餐桌的香料神坛，如今稳坐百姓灶台的佐味C位——身份几经流转，尊贵始终未减。#中国美食讲解# #胡椒# http://t.cn/AXadV3Jc ​