《知识开讲》2026年6月21日：中国文学与饮食文化（2）
撷一缕墨香佐餐，掬一捧烟火入卷。以唇齿为舟楫，徜徉于千年文脉与人间至味的星河之间。从杜甫“槐叶冷淘”的碧玉寒霜，到东坡“净洗铛，少著水”的烟火禅机，文人笔下的一箪一瓢，皆是山河岁月的注脚。《礼记》有言：“夫礼之初，始诸饮食。”原来文明的火种，早在炊烟起处悄然燎原。主讲人：崔岱远，作家，文化学者。
本内容由首都图书馆“首图讲坛”提供，推广普及和传播理性客观的知识，开辟一条社会学习途径，助力首都城市文明建设。知识开讲播出时间：北京城市广播（FM107.3）每周六、周日6:00-6:30播出，京津冀之声每周六12：00-13：00重播，北京广播电视台官方客户端听听FM同步播出以及重复收听。