端午节｜龙舟破浪，艾蒲生香
端午，农历五月初五，又称端阳、重五，时值仲夏，阳气至盛，虫毒渐滋，古人采百草、蓄兰沐浴，以禳灾避疫。
这个时节，江南梅雨连绵，北方麦浪渐黄，江南风俗在端午“斗百草”，踏青采药，蓄兰为汤，以洁肌骨；湘沅一带则兴龙舟竞渡，投角黍、祭屈子，招魂魄而祷江流安澜。又或裹粽饲鱼，饮雄黄以辟虫，系五丝以续命，处处透着天人相安的古老智慧。
包粽子是端午节悠长的传统，古籍《风土记》有载：“仲夏端午，烹鹜角黍”，说的正是以竹叶裹糯米做成粽子的习俗。南方人用箬叶裹咸肉蛋黄，北方人偏好芦苇叶配红枣糯米，下锅煮透时满屋清香。江浙一带有“端午吃五黄”的讲究，黄瓜、黄鳝、黄鱼、咸蛋黄加雄黄酒，图的是“镇五毒”。不少人家则要赛龙舟，船头雕成龙首，河岸观者如潮，热闹非凡。
各位使君今天吃了甜粽还是咸粽呢？

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