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米花糖（外文名：The crunchy rice candy），是以糯米、白糖为主料经蒸米、制阴米、油酥米、熬糖等工序制成的传统小吃，具有香甜酥脆#生活手记# 、米花清香的特点。核心工艺包含砂炒膨化与糖浆黏合，早期以红糖熬制，后改良为白糖并加入花生、核桃等辅料
发布于 广西
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米花糖（外文名：The crunchy rice candy），是以糯米、白糖为主料经蒸米、制阴米、油酥米、熬糖等工序制成的传统小吃，具有香甜酥脆#生活手记# 、米花清香的特点。核心工艺包含砂炒膨化与糖浆黏合，早期以红糖熬制，后改良为白糖并加入花生、核桃等辅料