#螺蛳粉进化到这种程度了#从传统汤粉延伸出干捞、凉拌、爆炒等多种做法，螺蛳鸭脚煲被视为“柳州隐藏王者”。
创意菜式：螺蛳粉烤鱼、螺蛳牛排、螺蛳包子、螺蛳酱蘸鳕鱼甚至螺蛳狮子头纷纷登场。
混搭小吃：螺蛳粉糍粑、螺蛳粉土豆泥等黏糊挂汁的吃法受到热捧。
节令入侵：端午期间，螺蛳粉粽成为与辣条粽、臭鳜鱼粽并列的猎奇新选择。