工作了一上午，吃个牧心番茄加个餐。
想了想，牧心番茄应该是我这几年吃到过的最好吃的番茄，没有之一。
就铁皮柿子啊草莓柿子什么的，说实话没有牧心做对比也算好吃，但只要吃了牧心，那些西红柿就都对我再也没有吸引力了。

但是牧心真的难种。首先生长周期长，产量低，抗性差容易得病。容易旺长，挂果难。最重要的是它是高糖番茄，容易得脐腐病，果子顶端收口难，残次果比例高。
去年夏天拓荒开始种这个品种，第一次试水，他卖得比较便宜，结果最后产量比预期低了很多，亏了很多钱。
他对我说：没事，我冬天再种，这次有经验了。
结果冬天气温太低，几个大鹏颗粒无收，牧心的生长周期被拉长到差不多180天，产量低到可以忽略。
又是亏。
今年他跟我说：有经验了。
一个多月前就跟我说要上市了，结果罗兰番茄上架了，草莓番茄上架了。
牧心还没上架。

终于，等到昨天，我收到了等待半年的牧心。
吃一个，我就在心里惊叹：天哪！这才是番茄的味道！
那种浓郁的番茄味，就像小时候，我妈用刀切了整整一桶的番茄，只取其中的番茄籽时，空气里散发出来的味道。
香甜到无法自已。

昨晚和拓荒聊天，说到这个品种总是亏。
他说：但是吃过牧心的人都来问，所以这个品种尽管不赚钱，但是种得很有成就感。
我懂那种成就感，因为我卖得也很有成就感。

牧心番茄在番茄届的感觉怎么说呢？
就像古龙先生去世时，他的一位友人写的挽联一样：小李飞刀成绝响，人间不见楚留香。
我在想，如果有一天牧心这个品种没有了，它在我心中也是小李飞刀一样，再也无法超越的存在。

我不知道拓荒会不会有更好的种植技术可以让这个品一直在，但起码这一季，我们还能吃，也就能卖20来天。
我甚至都觉得卖不到20来天，他每次都会高估自己的产量。
反正，在能买的时候，就去拍吧。
真的，吃过牧心，你眼里再也容不下其他番茄。