商丘日报
26-06-20 16:53 微博认证:商丘日报社商丘日报官方微博

【麦收时节的“能量早餐”:风俗的活态传承】
在梁园区、虞城县一带,端午清晨,须趁日出之前,家家户户掐取上力草七个嫩尖(取单数,寓顺气添力之意),冷水下锅煮沸,打入荷包蛋,佐以红糖食用——这便是“上力草打鸡蛋”。

  这一食俗与豫东农时紧密相连。端午正值“一麦抵三秋”的大忙时节,旧时人力割麦极易体力透支,民间谓之“伤力”。百姓笃信此草煮蛋可补虚强体、恢复气力,遂代代相传,固化为端午特有的食养仪式。除内服外,人们还将草束悬于门楣以驱虫辟秽,或编成小饰物佩戴,形成“内服外防”的完整礼俗。

  随着农业机械化普及,上力草的“急救”功能虽渐淡去,但作为文化记忆却愈发鲜活。每逢端午,市区及县城的早市上,捆扎整齐的上力草总是占据醒目位置。即便久居城市的居民,也会在这一天循守古礼:日出前掐七尖,煮一碗褐色的汤。在虞城农村,不少老人仍会叮嘱归家的游子:“喝了这碗汤,一年都有力气。”

  然而,传承正面临微妙的嬗变。年轻一代多购买干草或成品茶包替代鲜草,完整的“房前屋后自种—现采—古法熬煮”链条在城市家庭中日趋简化。为留住这口味道,当地已将这一习俗录入《商丘市志·民俗卷》,并通过中小学研学,让孩子们重新认识这株“商丘独有的草”。#商丘上力草的三千年端午寻根##商丘[地点]#