麸炒熟山药粉
麸炒熟山药粉制作工艺:
沿用传统古法麸炒工艺,锁住表层细腻营养,谷物焦香更浓郁、口感更温润好吸收。
麸炒又称“麸皮炒”或“麦麸炒”,是一种传统炮制工艺。
麸炒是指将静制或切制后用一定量的麸炒加以伴炒的炮制方法。
山药片直接炒是炒不熟的,必须麸炒,麸炒后的食材,谷香味更加浓郁,焦香醒脾。
倘若直接炒,表面糊了或黑了,里面却还是生的…道理和沙子炒花生,石头炒板栗同理。
四神汤古方制作:
纯山药粉,是占比是大于和等于90%,那其他的添的是四神汤原材料。
不是什么粉都往里面加,不是这样乱添加的,这纯粉是占比90%
也就是四神汤的原材占比一点点,因为身体虚的,癌症患者,要营养更加全面,有清有补才行,然后加上四神汤,这本身就是一个千年的古方。
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