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100种糍粑做法来啦

今天是基础款，果果们选择自己最爱的吧！

1. 纯糯米石臼手工糍粑：糯米泡6小时蒸熟，石臼反复捶打至无米粒，搓条切块
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2. 纯糯米机器糍粑：泡米蒸透，打米机高速搅打成型，直接分装
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3. 清水简易糍粑：糯米蒸熟，趁热手揉成团，无需捶打，简易版
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4. 冷水浸泡保鲜糍粑：捶打好的糍粑整块泡清水，随取随切
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5. 隔水蒸制软糍粑：糯米分2次蒸，中途洒水，揉后更软糯不硬
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6. 柴火灶蒸糍粑：柴火慢蒸糯米，米香更浓，捶打韧性更强
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7. 无添加纯白糍粑：只放糯米+清水，不加糖油，原味百搭
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8. 大块整块糍粑：不切小块，整坨捶打，吃时按需分割
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9. 薄款扁平糍粑：揉好米团压成薄圆饼，方便煎烤
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10. 厚款实心糍粑：米团搓粗长条，厚实耐煮耐炸