【#芭蕉树的芯居然也能吃#】#广西人把芭蕉吃出新花样#取整株芭蕉，层层剥皮只留芭蕉芯，切丝后撒盐轻腌，逼出青涩苦麻，滤干水分后口感清脆。酸笋切成细丝，热油爆香蒜粒、辣椒，下入酸笋与番茄翻炒，再加入豆腐乳、盐等调料提味，随后放入芭蕉芯丝，一脆一酸，在大火中碰撞交融，少许清水焖煮片刻，山野清鲜与醇厚滋味在此相遇～#三餐四季# http://t.cn/AXSPIjaU #定陶融媒#