宫保鸡丁：大蒜切末备用。鸡胸肉切丁，用生抽、料酒、盐腌制15分钟。锅中加入食用油，放入花生米，小火炒香备用。锅中加入食用油，放入干辣椒段，炒香。加入腌制好的鸡丁，翻炒至鸡肉变色。加入蒜末，炒香。加入生抽、老抽、糖调味。加入炒好的花生米，翻炒均匀。最后加盐调味，出锅即可
发布于 河北
千叶若铃
宫保鸡丁：大蒜切末备用。鸡胸肉切丁，用生抽、料酒、盐腌制15分钟。锅中加入食用油，放入花生米，小火炒香备用。锅中加入食用油，放入干辣椒段，炒香。加入腌制好的鸡丁，翻炒至鸡肉变色。加入蒜末，炒香。加入生抽、老抽、糖调味。加入炒好的花生米，翻炒均匀。最后加盐调味，出锅即可