在家想做出酒楼水准的酱牛肉，选肉是关键。

普通牛腱瘦肉多、筋丝杂乱，卤完容易软烂散碎，筋膜粗硬还塞牙；
而肉食老饕私藏的澳洲和牛金钱腱，作为牛腱稀缺B腱五花趾，一头整牛仅能产出2根腱芯，筋肉层层交错，横切呈现圆润铜钱纹路，颜值、口感远超普通腱子肉，卤完切片待客格外有排面。

原料精选澳洲谷饲散养和牛，牧场充足饲养周期沉淀柔和牛乳香气，全程整块原切，无碎肉拼接、无注水、无保水剂、无人工调理腌制，配料表仅有牛肉。

工厂提前精修多余肥油，到手完整紧实，无需二次修整；配套完整进口报关与检疫检测报告，源头可追溯，老人、孩子、减脂人群食用都足够安心。

独特筋肉结构造就双重绝佳口感，一层瘦肉一层薄筋交织分布。

紧实瘦肉咀嚼醇厚，释放浓郁谷饲牛肉本香；细密薄筋经长时间卤煮后软糯弹滑，完全不会硬韧卡牙。

卤制完成冷藏静置一晚再切，筋花纹理完整清晰，薄切不碎、摆盘精致，彻底解决普通牛腱卤后一夹就烂的难题。

营养上低脂高蛋白，富含维生素B族、锌、磷等多种微量元素，饱腹感强，健身控卡期可替代重油肉食，温和滋补好消化。

吃法丰富不局限卤味：
慢卤切片做佐酒凉菜、配面条下饭；
切薄片涮火锅，几秒烫熟复刻潮汕五花趾鲜爽口感；
切丝搭配青椒爆炒，鲜香入味，一肉多吃适配三餐。

真空独立冷冻锁鲜包装，隔绝水汽异味，按需分切取用，不用反复解冻变质。

不用线下卤味店花高价买少量酱牛肉，一次卤制分装冷冻，随吃随取，家庭聚餐、朋友小聚端上桌，体面解馋，性价比拉满。

厌倦普通牛腱口感单薄、卤制频繁翻车，追求纯正肉香与层次丰富的筋肉口感，这款稀缺澳洲和牛金钱腱值得长期囤货，简单卤煮，轻松复刻地道高品质酱牛肉。#这个好物闭眼入#
【现在有不好吃退款服务，各位厨友放心下单~】
http://t.cn/AXaSMmxM http://t.cn/AXSbbsmv