【医生提醒！#高血压别吃这两种调料#】山东省第二人民医院结构性心脏病科主任井西波科普：很多高血压患者日常严格控盐，血压却依旧不稳，问题往往出在隐形高钠调料上。生活中两种常见调料，长期过量食用，会悄悄推高血压，加重身体负担，高血压人群一定要尽量少吃。
首先是豆瓣酱、腐乳等发酵调味品。这类食物制作时需要大量食盐腌制发酵，钠含量极高。少量食用就会让身体摄入超标盐分，造成水钠潴留，增加血容量，直接升高血压，还会加重血管负担，不利于血压稳定控制。
其次是鸡精、味精。很多人误以为这类调料清淡无害，实则不然，其核心成分是谷氨酸钠，本身含有大量钠。烹饪时放了鸡精和味精，再叠加食盐、酱油，极易导致钠摄入超标，引发血压波动。
高血压饮食核心是低钠，日常烹饪尽量以清蒸、水煮为主，少用深加工调料，清淡饮食才能更好稳住血压。 http://t.cn/AXSUpgdK