3土豆:优点：产量高、耐储存，种植门槛低，饱腹感强；富含钾、维C与膳食纤维，低脂健康，做法丰富。

缺点：淀粉含量高，控糖人群不宜多吃；发芽变绿会产生龙葵碱，误食易中毒；长期单一当主食营养不均衡。#一分钟精选视频扶持计划##科普# http://t.cn/AXSG1bLD ​