豆角炒肉的做法
食材准备：豆角、猪肉、盐、生抽、姜等。
制作步骤：豆角洗净切段。猪肉切片。锅中倒油，放入姜片爆香后加入猪肉片翻炒。猪肉片炒至变色后加入豆角段，不断翻炒。因为豆角比较难熟，需要多炒一会儿，可以适量加入少量水焖一下，确保豆角熟透。最后加入适量盐和生抽调味，豆角炒肉就完成了。豆角一定要炒熟，生豆角可能会引起食物中毒。
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