㊙️白兰地苹果派丨法国古老酒庄的秘密配方 在中国的520“我爱你”的日子，分享给大家一道浪漫的法式甜品“白兰地苹果派”，你可以给爱的TA做一份，咬一口酥到掉渣，甜到心里
🍇 这不止是一份食谱，更是关于一个地方、一种香气，还有一位了不起的华裔女性与法国贵族酒庄的故事
📍 几年前，我住在Château Arton（位于法国西南部的一家知名酒庄）。那是一个如诗如画的地方，那里，还有一位叫 Lili de Montal 的女士
Lili 有一种难得的天赋，她总能让星期天变得神圣。只要有客人来，她就会端出那道著名的苹果派——薄薄的却又酥脆无比。这种味道，我从未忘记
👨‍🍳 在这个视频中，我会把她教给我的食谱原封不动地分享给大家。不加修饰，不加改编。就像珍宝一样，直接呈现它的原貌
🔍︎ 食材
🥧 酥皮丨超市买的，你们懂的，我懒……hahaha
🌰 杏仁酱丨等量的杏仁粉、糖、黄油和鸡蛋混合而成
🍎 苹果丨切得薄如蝉翼，像艺术品一样铺成扇形
🧈 一点点糖和黄油…以及雅文邑（Armagnac）🥃和满满的爱
这道甜品原料虽质朴，做法却精致。这是我献给 Lili 的一份致敬，也是献给 Arton 这款卓越的雅文邑，细腻而深沉，是我心中真正能衬托苹果美味的酒
💖 另外我想借这个平台，向他们表达我的敬意和感谢，即使他们可能永远不会看到这段视频
Patrick 和 Victoire de Montal、Jean 和 Lily de Montal，以及他们的孩子们，我真的非常爱你们
💕 我也没有忘记 Fabrice、Fabien、Nicolas、Frédéric 和 Didier 是他们与我一起工作、一起努力，让 Château Arton 成为了今天的模样
🤗 最后，我想对我的粉丝们说：我真的非常非常爱你们，因为有你们，我才能在这个平台上有如此成绩，没有你们，就什么都没有
谢谢你们每一个人！
Et voilà
Bon appétit！
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