网络博主东挪西抄的普及“健康知识”，自媒体不负责任的传播，导致今天的人们出现一种焦虑，就是“为了健康而选择怎么吃带来的焦虑”，这其中很大的一个体现就是对五谷粮食特别是主食的误解上，动不动就这个含糖高不能吃，那个吃了容易肥胖，我前段时间去句容，见了一个十五年前在上海认识的朋友，他十年前做房地产，现在隐退做生态农庄，他请我吃饭，只吃了桌上的菜，米饭一粒没动，我问为啥，他说: 现在的人谁还吃主食。我没再就这个话题说下去，自己边吃饭边就菜，吃了大半碗米饭。

身边不吃主食或对主食有误解的人还不少，我觉得，这是人们应该重视的一件事。以米饭和面食为代表的主食，吃多了是更容易胖，但并不代表因为易胖就要远离。五谷粮食是人体精气神的根本，古代有句俗话:五谷养人。如果经常不吃主食，人体便会欠缺精气神，进而可能产生更大的健康问题。很简单的例子，为了减肥而只吃减肥餐的，总会觉得身体无力，这其实是对身体的伤害而带来的反应。人吃主粮容易胖，原因是吃的太多，而今天也人们缺少运动造成的，这从另一个角度其实也可以理解为，身体催促你运动以保持健康。现在人的胃口大了，这是因为充分的各色各样的食物天天围绕着生活，很多食物完全是因为好吃而吃，而不是肚子饿了身体需要而吃，长此以往，胃口大了，也就容易胖了。

老徐的建议，主粮是可以吃，而且必须吃，但要控制自己日常的食量，晚饭特别是睡前，尽量不要再吃面食，可以喝小米粥配素菜之类的，减少晚上睡眠时食物给身体带来的负担，就不会容易胖。另外，一定要多运动。总之，不要走极端的把主食当做肥胖的原因，而是要平衡吃饭，才能获得真的健康!