#健康辽河# 不吃早餐的人，尿酸会悄悄升高
2026年，复旦大学营养研究院、公共卫生学院在《中国预防医学杂志》刊发了一项“不吃早餐对尿酸影响”的研究，追踪了2.2万名50岁以下的中青年，按吃早餐频率把他们分成了三组：▶️ 每天会吃早餐组（几乎每天吃）▶️ 有时不吃早餐组（每周吃1～5次）▶️ 经常不吃早餐组（基本不吃）4年随访下来，数据让人心头一紧：那些经常不吃早餐的人，尿酸每年比规律吃早餐的人多增加约4.28微摩尔/升。