#健康辽河# 更值得注意的是，这一关联在男性、35岁以下、白领、不饮酒、不吃水产品的人群中尤为明显。而常年喝酒、爱吃海鲜的人，酒精和高嘌呤食物的影响会“掩盖”掉不吃早餐带来的额外影响。①②
这也恰好解释了很多年轻人的困惑：明明不喝酒、不吃海鲜，尿酸为什么还是一年比一年高？可能就栽在了长期不吃早餐这件事上。