【#有些厨房调料可能暗藏霉菌# 】#家里4个地方是霉菌重灾区# “霉菌是一个特别容易被大家忽略的致病因素。”长沙市第三医院呼吸与危重症医学科五病室副主任黄瓅表示，在相对潮湿的南方，特别是梅雨季节，家中发霉的情况极其常见，“例如衣物、被褥、砧板和漏雨的墙壁等等。”

“但很多人不了解的是，霉菌是一种很强的致癌物，此前被世界卫生组织列入一等致癌物，毒性是砒霜的68倍。”黄瓅提到，霉菌不仅致癌，还有致畸的能力，如果孕妇较多地接触这种毒素，有可能引起胎儿的畸形甚至导致流产。此外，霉菌还会导致过敏，它引起的严重过敏反应可以导致死亡。

作为自然环境的一部分，霉菌无处不在。在温暖干燥的情况下，霉菌只在空气中飘着。一旦它遇到了水，就会瞬间活过来，并不断繁殖。

据了解，日常许多家居用品都能给霉菌提供养分，帮助霉菌安家落户，例如木料、墙纸、石膏板、地毯、织物等。当湿度＞75%，温度在20℃至35℃之间，并且有有机质作为生长的营养基础，霉菌孢子会长出菌丝或分支。霉菌一边生长，一边还散发出挥发性的有机化合物，也就是我们能够闻到的霉味。

黄瓅强调，除了常见的易霉物体之外，霉菌还有三个意想不到的藏匿区域：调料、冰箱的密封条和洗衣机，“在生活中，大家还需要注意调料适宜的存放条件，特别是蚝油这类需要冷藏的产品，发霉了也很难被察觉到，使用前一定要多加观察。”#夫妻肺部感染撬开家中地板长满霉菌#收起