谁能想到，厨房常见的胡椒、生姜、肉桂，当年是欧洲人不惜跨洋远航追逐的珍宝，直接催生了大航海时代！
15 世纪前香料被阿拉伯、土耳其商人垄断，利润惊人。《马可・波罗游记》写下东南亚遍地香料后，达・伽马、哥伦布等人扬帆出海，只为寻香料与黄金。
▫️胡椒：古埃及木乃伊专用，汉代传入中国，郑和下西洋大量采买
▫️肉桂：葡荷英百年争夺斯里兰卡产地，古代欧洲贵族专属香料
▫️生姜：我国自古栽培，唐宋即为贡品，中世纪欧洲干姜等价于一头羊
三种香料横跨饮食、医药、贸易，一条香料之路串联东西方文明。小小的调味品，藏着波澜壮阔的世界历史。
你做饭最爱放哪种香料？
饮食文化##历史冷知识##香料科普#