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沉浸式制作酸甜浓郁的西红柿牛腩，牛腩切块冷水下锅焯水去除血沫捞出沥干，锅中热油翻炒葱姜，放入牛腩煸炒出油脂，加入切块西红柿翻炒至完全融化出沙，倒入清水小火慢炖。长时间焖煮让牛肉炖得软烂入味，汤汁融合番茄的酸甜鲜醇，慢火收浓汤汁后便可出锅。慢悠悠炖煮家常菜的居家过程安静平和，暂时抛开生活里各类繁杂琐事带来的压抑焦虑，在充满温柔烟火气的烹饪瞬间，慢慢舒缓紧绷的情绪，释放一整天积攒的疲惫与负面情绪。
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