【#5岁男孩喝完鸡蛋茶后腹痛高烧不退#】近日，河南，奶奶用开水冲鸡蛋，5岁男孩喝完腹痛、呕吐、高烧不退，确认感染沙门菌。医生指出，沙门氏菌是鸡蛋最常见的食源性致病菌之一，杀灭它需要食物中心温度维持70°C以上并持续5分钟。而100℃开水倒入室温碗和鸡蛋中，水温会瞬间下降，远达不到杀菌条件。而且幼儿、老人、孕妇免疫系统本来就弱，哪怕只是极少量细菌，都可能引发严重感染。（闪电新闻）#青春与西安共奋进# http://t.cn/AXStiAZ4