北京平谷健康教育
26-06-23 15:29 微博认证:北京市平谷区疾病预防控制中心健康教育所官方微博

【掌握正确的吃瓜姿势】

想要把这份夏日快乐吃得安心,藏在日常里的小细节,可别忽略了。
尽量买完整的西瓜,选小个头的,一家人刚好能吃完,毕竟西瓜从切开的那一刻起,就开始接触细菌了。露天摆放的切好的西瓜,很难确认存放时长,尽量不要买。
切瓜的时候,最好用专门切水果的刀具和砧板,避免和生肉、生食交叉污染。
吃不完的西瓜,要立刻用保鲜膜密封好放进冰箱冷藏,但尽量不要超过24小时。从冰箱拿出来后,最好在室温下放半小时再吃,避免冰冷刺激肠胃。
另外也要记得适量食用,《中国居民膳食指南(2022)》推荐每天摄入200-350克水果,一次吃完半个西瓜的做法,很容易伤脾胃,引发腹胀腹泻哦。